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도멘 데 아미엘 르 홀 당 라 뽀
Domaine Des Amiel Le Rolle Dans La Peau
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상품 정보
| 스타일 | 와인 내추럴 화이트 와인 |
|---|---|
| 도수 | 14.5% |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | Domaine des Amiel |
테이스팅 노트
아로마
시트러스류
Citrus나무 과일류
Tree fruit팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 적당하고 당도가 매우 낮아요.
산미가 적당해요.
산미가 적당해요.
상품 설명
랑그독 지역에서 비오디나미 농법을 통해 내추럴 와인을 만들어내는 도멘 아미엘, 2013년 포도밭을 물려받고 형제끼리
와이너리를 시작한 비교적 짧은 역사를 지니고 있지만 비오디나미에 대한 열정이 넘치는 이들입니다. 아미엘의 포도밭을 걸
어보면 스펀지처럼 폭신폭신한 느낌을 받을 수 있습니다. 그 이유는 생물다양성을 최대한 보존하기 위해 포도밭 열간에 자라
는 풀을 제거하지 않는데다가 비오디나미의 철학이 살아 숨쉬는 땅이기에 이렇게 살아 숨쉬는 듯한 토양을 가지게 되었습니
다. 양조 과정에서도 인위적인 효모 첨가를 하지 않은채 발효를 진행합니다. 그렇게 만들어진 와인들은 매력을 잔뜩 머금은
채 탄생했습니다.
