중국 국가주석 시진핑의 부친 시중쉰의 고향이었던 시수이현에서 생산하는 장향형 바이주이다. 귀주성에서 생산하는 장향형 바이주 중 프리미엄 제품으로 53% 고도주임에도 마실 때 부드럽고 입안에 장향의 향이 오래 남아 매우 좋다. 장향형바이주는 발효와 숙성기간이 다른 바이주에 비해 길고 , 작업이 매우 엄격하여, 생산량이 적어 대체적으로 고급제품으로 한정한다.