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라 꺄브 아피콜 핑크 이즈 낫 레드
La Cave Apicole Pink Is Not Red
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상품 정보
| 스타일 | 와인 내추럴 로제 와인 |
|---|---|
| 도수 | 13.5% |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | La Cave Apicole |
테이스팅 노트
아로마
붉은 과일류
Red fruit
흙
Soil나무 과일류
Tree fruit상품 설명
라 꺄브 아피꼴은 2011년부터 유기농 방식으로 경작해온 포도원입니다. 토양은 사람 뿐만 아니라 지렁이들이 열심히 가꿔
나가며 어떠한 제초제, 살충제, 비료와 그 외 모든 인공화합물을 사용하지 않습니다. 유기농 방식으로 만든 식물 퇴비만을 사
용합니다. 포도 수확은 100% 손으로만 합니다. 와인 양조시에는 내추럴 한 방식으로 최대한의 간섭을 줄이고 투입 요소 또한
줄입니다. 발효 시에는 양조 장과 포도 껍질에 붙어있는 효모의 박테리아만을 사용하여 자연적으로 발효가 진행되게 합니다. 어
떠한 양조에 도움이 되는 약품도 사용하지 않습니다. 청징과 필터링은 하지 않고 이산화황은 아얘 넣지 않거나 소량만 넣고
있습니다.
