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메종 엉 밸리 부르고뉴 블랑
Maison En Belles Lies Bourgogne Blanc
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상품 정보
| 스타일 | 와인 내추럴 화이트 와인 |
|---|---|
| 도수 | 12.5% |
| 용량 | 유리병 750mL |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | Maison en Belles Lies |
테이스팅 노트
아로마
열대 과일류
Tropical fruit시트러스류
Citrus나무 과일류
Tree fruit팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 무겁고 당도가 매우 낮아요.
산미가 강해요.
산미가 강해요.
상품 설명
파리에서 패션, 의류 산업에 있던 Pierre Fenals은 와인메이커가 되기 위해 부르고뉴로 와서 Trapet, Lapierre, Emmanuel Giboulot에서 인턴과정을 거치고 2002년 Maranges와 Haute Côtes de Beaune에 2.5ha의 밭을 구입했다. 와이너리는 Saint-Aubin에 위치해 있으며 Le Corton 밭을 포함하여 Santenay, Monthelie, Corton의 밭을 임대 및 소유하고 있다. “Belle Lies”는 오크통을 말리고 오래 된 찌꺼기로 통을 문지르는 17세기 수도사들의 관행에서 유래된 이름으로 순수하고 전통을 따르는 그의 철학이 담겨있다.
60~70년의 해발 400m 석회암 경사면에 있는 서 늘한 기후의 포도를 바로 압착하여 30일간 탄산 침용 후 오래된 오크통에서 자연적으로 발효, 14개 월 숙성한다. 재미있는 블랜딩은 Passe-ToutGrains을 연상케 하나 섬세한 붉은 과실향이 돋보 이며 복합미 있는 시트러스 계열의 맛이 산미와 함 께 세련되게 느껴진다
