충남 서천군 한산면에서 만들어지는 전통 약주로 백제 때 궁중술로서 백제 유민들이 나라를 잃고 그 슬픔을 잊기 위해 빚어 마셨다고 전해진다. 국내산 찹쌀과 누룩을 사용하여 일반 약주에 비해 술이 진하고, 찹쌀의 당도로 인해 뒷맛에 단맛이 느껴진다. 총 2가지 종류가 있으며 이름 뒤의 숫자로 알코올 도수를 나타낸다. 한산소곡주 43은 알코올 도수 43도를 의미한다. *충청남도 무형문화재 3호, 대한민국식품명인 제 19호 우희열 명인 *사군자가 그려진 도자기 병에 담긴 상품입니다.