테이스팅 노트
이 와인은 목 넘김이 무겁고 당도가 매우 낮아요.
산미가 적당해요.
상품 설명
1855년 부르고뉴 생 토뱅(Saint Aubin) 마을에서 4ha 규모로 시작한 도멘 루(Roux)는 현재 코 트 도르(Côte d’Or) 전역에 70ha에 이르는 넓은 포도밭을 소유하고 있는 부르고뉴의 규모 있는 생산자 Top 10 중 하나이다. 전통 있는 가족 경영의 역사와 안정적인 규모가 품질에 대한 신뢰 로 이어지는 강력한 부르고뉴 생산자로,소유한 밭을 120개의 구획으로 나누어 개별적으로 관 리함으로써 구획별 테루아 표현에 힘쓴다.
갈색 석회질,자갈 성질이 섞인 토양에서 생산된다. 200-300m 사이 비탈의 기슭 에 위치하며,곳곳에 암석이 묻힌 곳이기 도 하다. 갓 구운 토스트,신선한 버터향 이 은은하며 숙성된 빈티지일수록 잘 익은 배,꿀의 부케가 올라온다