도멘 루 머큐리 샹피요

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도멘 루 머큐리 샹피요

Domaine Roux Mercurey Champ Pillot
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상품 정보

테이스팅 노트

아로마
붉은 과일류
Red fruit
담배
Tobacco
팔레트
바디
목 넘김
가벼움무거움
타닌
떫기
없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 가볍고 혀 떫기가 약한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 강해요.

상품 설명

1855년 부르고뉴 생 토뱅(Saint Aubin) 마을에서 4ha 규모로 시작한 도멘 루(Roux)는 현재 코 트 도르(Côte d’Or) 전역에 70ha에 이르는 넓은 포도밭을 소유하고 있는 부르고뉴의 규모 있는 생산자 Top 10 중 하나이다. 전통 있는 가족 경영의 역사와 안정적인 규모가 품질에 대한 신뢰 로 이어지는 강력한 부르고뉴 생산자로,소유한 밭을 120개의 구획으로 나누어 개별적으로 관 리함으로써 구획별 테루아 표현에 힘쓴다. 작은 자갈과 석회석 성분이 뒤섞인 성분의 토양 에서 재배되고,기후는 비교적 선선한 편이다. 깊 고 짙은 루비색을 띠며 딸기,라즈베리 등의 과일 향을 선명하게 보여준다. 영할 때는 비교적 강한 탄닌감을 보여주고 숙성할수록 부드러워진다.

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