발고 투명한 터키석의 푸른빛이 지중해를 연상시킨다.여라가지 허브 중 아니스 열매와 민트향이 두드러지고 쑥 등 녹색 허브의 기분 좋은 향들이 후각을 자극한다.강한 알코올과 함께 올라오는 천연 허브의 잔향이 향긋하다. 적당한 산도와 쌉살한 맛이 가미된 톡 쏘는 맛이 있다.