디플로마티코 만투아노

디플로마티코는 전세계 프리미엄 럼 트렌드를 선도하는 브렌드입니다. 베네주엘라는 카리브해와 남아메리카에 모두 걸쳐 있어 럼 생산에 최적의 장소로, 생산되는 사탕수수의 83%가 디플로마티코 증류소를 중심으로 100km 이내에 있어 최상급 원료를 선별하여 사용 가능합니다. 일반적으로 한가지 방식만 선택하는 다른 대부분의 증류소와는 달리, 서로 다른 3가지 증류 방식으로 럼을 생산하여 비교 불가능한 최고의 럼 생산이 가능합니다. 솔레라 시스템 사용 금지, 최소 2년 이상 숙성 등의 규칙을 두고 국가적으로 엄격하게 관리됩니다. 단식 증류(pot still), 배치식 증류(batch kettle),연속식 증류(column still)로 만들어진 럼 원액을 최적으로 배합한 럼입니다(대부분의 럼은 한가지 증류방식만 사용한다는 점에서 차이점이 존재합니다.). 아메리칸 화이트 오크, 엑스버번, 엑스몰트위스키 배럴을 사용하여 숙성하며, 8년 숙성 원액을 위주(60%)로 하여 6-10년 숙성 원액을 블렌딩합니다. 다양한 칵테일에 어울리며 니트로 즐기기에도 좋습니다.