울프번 오로라

1821년에 설립되었다가 150년만에 재설립하여 만든 증류소입니다. 본토 최북단 끝에 있는 투르소 지역에 위치하였으며, 2013년부터 원액을 생산하여 첫 제품 노스랜드를 시작으로 훌륭한 품질의 핵심 라인을 보유하고 있습니다. 소형 증류기, 3-4일의 긴 발효시간, 전통적인 더니지(dunnage)숙성 창고를 이용해 전 제품을 증류소 내에서 자체적으로 숙성합니다. 울프번은 16세기 신화 속에 등장하는 바다늑대로, 마주친 사람에게는 행운이 따라온다고 전해집니다. 80% 퍼스트필 버번 캐스크, 20% 쉐리 캐스크에 숙성된 원액을 사용합니다. 버번과 쉐리 캐스크에서 각각 숙성하여 완벽한 밸런스로 배합한 언피티드 제품입니다. 쉐리의 달콤함과 커피, 다크 초콜렛의 달콤함이 결합되어 바닐라와 견과류의 부드러운 피니쉬가 돋보이는 제품입니다. 오로라는 스코틀랜드 최북단 울프번에서도 볼 수 있는 북유럽의 밤하늘의 오로라를 이름으로 사용한 것입니다.