도멘 라로쉬 샤블리 프리미에 크뤼 레 푸르숌므

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도멘 라로쉬 샤블리 프리미에 크뤼 레 푸르숌므

Domaine Laroche Chablis Premier Cru Les Fourchaume
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상품 정보

테이스팅 노트

아로마
시트러스류
Citrus
나무 과일류
Tree fruit
석회질
Calcium
팔레트
바디
목 넘김
가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 적당하고 당도가 매우 낮아요.
산미가 강해요.

상품 설명

1,000년의 역사에 혁신을 더하는 샤블리의 기원. 도멘 라로쉬는 867년 성 마르땡 (St. Martin) 수도승이 최초로 샤블리 와인을 양조하였던 수도원 로베디엉세리에 위치하고 있으며, 1,000년의 역사를 이어오고 있는 와이너리이다. 1985년 이 수도원으로 와인 저장고와 본사를 이전하였으며, 12세기에 최초로 만들어진 포도 프레스기 와 중세 시대(9세기)부터 사용되었던 지하 와인 저장고를 그대로 보존하여 라로쉬의 최초 빈티지(1860년) 와인부터 역대 훌륭한 빈티지 와인들을 저장고에 보관하고 있다. 우안에 위치한 프리미에 크뤼 레 푸르숌므는 그랑 크뤼 샤블리 포도밭에 가까이 위치하고 있어 오히려 그랑 크뤼 샤블리의 특징이 두드러진다. 남서쪽을 향하는 경사진 언덕에 포도밭이 위치하여 강렬한 햇빛으로 좌안의 샤르도네보다 조금 더 강렬하고 풍부한 느낌의 샤르도네를 생산한다. 또한, 60년 이상의 올드바인에서 재배된 포도로 더욱 농축미 있는 와인을 생산한다. 2017 Robert Parker 91 pt 2017 International Wine & Spirit Competition Silver 2017 International Wine Challenge Gold 2015 Wine Spectator 91 pt 2015 Mundus Vini Gold