1,000년의 역사에 혁신을 더하는 샤블리의 기원. 도멘 라로쉬는 867년 성 마르땡 (St. Martin) 수도승이 최초로 샤블리 와인을 양조하였던 수도원 로베디엉세리에 위치하고 있으며, 1,000년의 역사를 이어오고 있는 와이너리이다. 1985년 이 수도원으로 와인 저장고와 본사를 이전하였으며, 12세기에 최초로 만들어진 포도 프레스기 와 중세 시대(9세기)부터 사용되었던 지하 와인 저장고를 그대로 보존하여 라로쉬의 최초 빈티지(1860년) 와인부터 역대 훌륭한 빈티지 와인들을 저장고에 보관하고 있다. 좌안에 위치한 프리미에 크뤼 레 보드베 전체 포도밭 면적의 약 1/4을 도멘 라로쉬에서 소유 하고 있으며, 서늘한 기후의 영향을 받은 떼루아는 포도가 서서히 익어 집중된 아로마와 뛰 어난 산도 유지가가능하며 미네랄이 풍부하면서도 섬세하고 우아한 샤르도네를 생산한다. 2017 Robert Parker 89pt 2017 International Wine Challenge Silver 2017 Decanter World Wine Awards, Commended 2016 Tim Atkin 95pt 2016 Wine Spectator 90pt