테이스팅 노트
이 와인은 목 넘김이 적당하고 혀 떫기가 약한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 강해요.
상품 설명
부르고뉴 꼬뜨 드 본의 숨은 강자, 꼬르동 지역 스페셜 리스트.
도멘 앙또냉 귀용은 부르고뉴 지역의 명망 있는 와이너리로 이 지역에서 가장 큰 가족 경영 와이너리 중 하나이다. 쥐브리 상베르땡, 상볼 뒤지니, 알록 스 꼬르똥, 사비니 레 본, 볼네, 뫼르소에서 프리미에 크뤼, 그랑 크뤼를 포함한 꼬뜨 도르의 15개의 아펠라시옹을 보유하고 있으며, 특히 꼬르똥 지역 대표 그랑 크뤼 포도밭을 모두 소유하고 있는 유일한 와이너리이다. 와이너리 설립자 앙또냉 귀용이 오늘날 소유한 대부분의 포도밭을 매입하여 와인 양조 사업을 시작 하였으며 이후 그의 아들 도미니크, 미웰 귀용 형제가 가업을 확장 하고 있다. The Club Vignobles & Signatures 이라는 프랑스 우수 와인 생산자 모임에 참여하고 있으며 오늘날에는 3세대 손녀 음블린 귀용이 와인 양조 공부를 마치고 수출 담당자로 합류하여 연간 20만병 중 70% 국내 뿐 아니라 전 세계에 공급하고 있다.
꼬뜨 드 본 북쪽에 위치한 알록스 꼬르똥의 프리미에 크뤼 포도밭인 Les Fournieres에서 55년 수령의 포도나무에서 자란 농축미 있는 피노 누아로 양조된다. 20일간 발효되며 와인 은 10년에서 15년 이상 숙성 가능하다. Wine Searcher 'Best' Aloxe-Corton Les Fournieres Wine으로 선정될 만큼 꼬르똥 스페셜리스트 앙또냉 귀용의 저력을 보여주는 와인이다.
2015 Bourghound 90-93pt
2015 Wine Enthusiast 94pt 2013 Wine & Spirits 91 pt