람브루스코에 자부심을 안겨준 와이너리 메디치 에르메테 - 이탈리아에서도 음식, 학문, 기계, 건축, 패션, 영화 등 문화의 중심지로 꼽히는 에밀리아 로마냐(Emilia-Romagna) 주 에 위치한 메디치 에르메테는, 19세기 후반 까발리에 에르메테(Cavalier Ermete)에 의해 설립 되었으며 현재 5대에 걸쳐 120년의 역사를 이어오고 있습니다. 메디치 에르메테는 람브루스코에 대한 편견을 깨고 대중적 인기에 명성과 품격을 더한 최초의 와이너리입니다. 품질 좋은 포도를 생산하며 와인 양조 과정을 엄격히 통제하고 생산량을 줄여 람브루스코의 위상을 높였다는 평가를 받았으며, 다른 람브루스코 생산자들도 메디치 에르메테를 따라 고급 품질의 람브루스코를 생산하기 시작했고, 결과적으로 람브루스코의 품질 향상이라는 결과를 이끌어 냈습니다. 그 중 가장 주목할만한 와인은 바로 ‘콘체르토’입니다. 최초의 싱글 빈야드, 빈티지 개념을 도입한 람브루스코 와인으로, 이탈리아 최고 명성의 평가기관인 감베로 로쏘에서 람브루스코 와인 최초로 3글라스(최고점)을 받았으며, 2010년부터 2019년까지 10년 연속으로 3글라스를 수상한 유일한 람브루스코 와인이자, 죽기 전에 마셔봐야 할 와인 1001에 선정되었습니다.안세스트랄 방식으로 만든 로제 내추럴 와인 - 딸기류의 붉은 과일 향과 맛, 은은한 거품, 좋은 산도감이 생동감 넘치는 드라이 세미 스파클링 와인입니다. 고전방식인 메도드 안세스트랄(데고르주망을 하지 않은 스파클링) 방법으로 만들어진 내추럴 와인입니다.