꾸베 드 브아

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Cuvee De Bois

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상품 정보

테이스팅 노트

색상
노르스름
Lemon
아로마
나무 과일류
Tree fruit

상품 설명

벨기에의 람빅스타일과 같이 오픈 발효를 하였고, Old saison과 Young saison을 블랜딩하여 그 완성도를 높힌 맥주이다. "Free run" (압력을 가하지 않고 자연적으로 포도즙을 추출하는 방식)의 샤도네이즙을 넣고 발효시켰다. 병에서 2차 발효가 이루어져 자연적으로 탄산을 만들어내어 샴페인과 같이 부드러운 탄산을 느낄 수 있는 세종 스타일이다. 한정적으로 수입 될 예정이다.