아트 세션 골드 벤리네스 1997 29년

증류소의 역사와 인연이 있는 예술 작품을 라벨에 담는 '아트 세션' 시리즈 가운데, 더 오래 숙성한 캐스크에 집중한 프리미엄 라인 '아트 세션 골드'의 다섯 번째 릴리스입니다. 1826년 스페이사이드에 세워진 벤리네스 증류소의 창립 200주년을 기념해, 독특한 '2.5회 증류' 방식을 쓰던 시절인 1997년에 증류한 원액을 혹스헤드에서 29년간 숙성한 단일 캐스크입니다. 라벨에는 스웨덴 화가 브루노 릴리에포르스의 '나무 위의 검은멧닭'을 담았습니다. 머랭, 토스트, 송진, 백후추, 통밀 비스킷, 가죽 가구, 히스 꽃 향이 드라이하게 시작해 새콤달콤한 과일 향으로 옮겨 갑니다. 입에서는 코코넛 밀크, 장미수, 보리 설탕, 설탕에 절인 과일, 리몬첼로, 졸인 사과, 딸기잼이 살짝 왁시한 질감으로 펼쳐지고, 말린 살구와 서양배, 황도, 화이트 초콜릿의 단맛에 붉은 후추의 스파이스가 겹친 긴 여운이 남습니다.