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도멘 파미유 피카르 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 2016
Domaines Famille Picard Chassagne-Montrachet 1er Cru 2016
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상품 정보
| 스타일 | 와인 화이트 와인 |
|---|---|
| 도수 | 13.0% |
| 용량 | 유리병 750mL |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | 도멘 파미유 피카르 |
상품 설명
부르고뉴 꼬뜨 드 본의 샤사뉴 몽라쉐에 자리한 파미유 피카르가 샤르도네 100%로 만든 프리미에 크뤼 화이트 와인입니다. 손으로 수확해 선별한 포도를 송이째 부드럽게 압착하고 낮은 온도에서 침전시킨 뒤 전통 부르고뉴 방식으로 발효합니다. 프렌치 오크 배럴에서 12개월, 스테인리스 탱크에서 6개월까지 총 18개월 동안 효모 앙금과 함께 숙성해 복합미와 질감을 더했습니다.
파인애플과 잘 익은 흰 과육의 아로마에 아카시아, 야생화, 민트 향이 어우러지고, 구운 빵과 페이스트리의 풍미가 더해집니다. 입안에서는 미네랄을 품은 산미가 균형을 이루며, 풀바디의 묵직함과 탄탄한 구조감이 긴 여운으로 이어집니다. 가리비, 기름진 생선, 크림 리조또, 치킨, 소프트 치즈와 잘 어울립니다.
