도멘 델홈 로에스 크로즈 에르미따쥬 2021

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도멘 델홈 로에스 크로즈 에르미따쥬 2021

Domaine Delhome Loess Crozes-Hermitage 2021
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상품 정보

상품 설명

도멘 델홈 로에스는 북부 론 크로즈 에르미따쥬 북쪽 라르나주에 자리한 가족 도멘이 마르산 100%로 만든 화이트 와인입니다. 퀴베 이름은 제르방과 에롬 두 마을에 걸친 제4기 바람에 실려 온 모래 토양 '뢰스(Loess)'에서 따왔고, 수령 50년 이상의 포도나무에서 손으로 수확해 밭에서 선별합니다. 75%는 오크통, 25%는 스테인리스 탱크에서 고운 효모 앙금과 함께 12개월 숙성하며 젖산 발효는 일부만 진행합니다. 밝은 볏짚색에 보리수꽃, 배, 브리오슈, 은은한 아몬드 향이 피어나고, 우아하고 신선한 입안에 브리오슈와 흰 과실 풍미가 이어지며 섬세하고 긴 여운을 남깁니다. 12℃로 마시면 좋고 소시지, 사냥 고기, 치즈와 잘 어울립니다.

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