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야마노모리
Yamanomori
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상품 정보
상품 설명
나가사키현 이키섬의 야마노모리 주조장이 빚는 이키 보리소주입니다. 보리 2/3와 쌀누룩 1/3을 원료로 백국을 쓰고, 옹기 항아리에서 담금한 뒤 단식 상압 증류로 뽑아 보리 본연의 고소하고 진한 풍미가 살아 있습니다. 탱크에서 저장해 부드럽게 다듬었습니다.
