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부켕 뒤퐁 밀레짐 그랑 크뤼 2014
Bouquin-Dupont Millesime Grand Cru 2014
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상품 정보
| 스타일 | 와인 스파클링 와인 |
|---|---|
| 도수 | 12.0% |
| 용량 | 유리병 750mL |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | 부켕 뒤퐁 |
상품 설명
샹파뉴 코트 데 블랑의 그랑 크뤼 마을 아비즈에서 소규모로 샴페인을 빚는 RM 생산자 부켕 뒤퐁의 2014 빈티지 블랑 드 블랑입니다.
아비즈 그랑 크뤼의 샤르도네 100%로 만들었으며, 9년간 효모 앙금과 함께 숙성한 뒤 2024년 2월에 데고르주망했습니다. 도사주가 적은 엑스트라 브뤼 스타일입니다.
서늘하고 가벼웠던 2014년의 성격이 드러나 흰 과일과 꽃, 레몬 향이 피어나고 숙성에서 오는 복합미가 더해집니다. 레몬 같은 산미로 생동감 있게 시작해 짭짤한 여운이 길게 이어집니다. 아페리티프로 좋고, 조개·갑각류나 흰살 생선 요리와도 잘 어울립니다.
