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자이언트 스텝스 콜 리버 밸리 피노 누아
Giant Steps Coal River Valley Pinot Noir
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상품 정보
상품 설명
호주 태즈메이니아 콜 리버 밸리의 녹턴 빈야드에서 손수확한 피노 누아로 만든 와인입니다. 줄기를 제거하고 3~4일 저온 침용한 뒤 발효했으며, 225리터 프렌치 오크 바리크에서 8개월 숙성하고 청징과 여과 없이 병입했습니다. 다크 체리, 블랙베리, 브램블, 후추, 미네랄 풍미가 겹겹이 어우러지고 촘촘한 타닌이 받쳐줍니다.
