샤또 뚜르 드 구팡 보르도 루즈 2020

보르도 동쪽 장삭 마을의 발프로미 데파르쥬 가문이 만드는 샤또 뚜르 드 구팡의 AOC 보르도 레드 와인입니다. 바위가 많은 비탈의 점토석회질 토양에서 자란 평균 수령 30년의 메를로 60%, 까베르네 소비뇽 40%를 줄기를 제거한 뒤 4일간 저온 침용해 과일 향과 품종의 개성을 끌어내고, 탱크에서 1년간 숙성해 샤또에서 병입했습니다. 짙은 루비색에 힘 있는 향을 지니며, 입안에서는 부드러운 첫맛과 좋은 농축감, 풍부한 풍미와 긴 여운이 이어집니다. 실온에서 식사 조금 전에 열어 붉은 고기, 흰 살 고기, 가금류, 치즈와 곁들이기 좋고, 4~5년 뒤 절정에 이르며 10년까지 보관할 수 있습니다. 2020 빈티지부터 테라 비티스와 HVE 3 인증을 받았습니다.