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보데가스 베룸 울테리어 파르셀라 17 그라시아노 2017
Bodegas Verum Ulterior Parcela No. 17 Graciano 2017
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상품 정보
상품 설명
카스티야 라 만차 토메요소의 보데가스 베룸이 핀카 엘 로메랄의 17번 구획에서 유기농으로 재배한 그라시아노 100%로 만든 울테리어 단일 구획 와인입니다. 1만 리터 원뿔형 탱크에서 발효한 뒤 약 10%는 600리터 새 프렌치 오크통에서, 나머지는 약 5,000리터 크기의 전통 점토 항아리(티나하)에서 8개월간 숙성하고, 병입 후 와이너리 셀러에서 12개월 이상 더 숙성해 출시합니다. 보랏빛 테두리의 선명한 체리 레드 색에 제비꽃, 라벤더, 허브, 관목, 검은 과실과 은은한 코코아 향이 피어오르며, 매끄러운 타닌과 좋은 여운, 기분 좋은 쌉싸름함이 어우러집니다. 12~14℃로 마시기 좋고 하몽, 훈제 연어, 생선과 육류 요리와 잘 어울립니다.
