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테니멘티 그리에코 파쏘 알레 트레미티 알리아니코 2019
Tenimenti Grieco Passo alle Tremiti Aglianico 2019
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상품 정보
상품 설명
테니멘티 그리에코가 아드리아해와 트레미티 제도를 내려다보는 몰리세 산 마르티노 인 펜실리스의 해발 150m 포도밭에서 알리아니코 100%로 만든 IGT 테레 델리 오스치 와인입니다. 10월 말 손으로 수확해 송이를 선별하고, 스테인리스 스틸에서 온도를 조절하며 발효한 뒤 약 10일간 껍질과 함께 침용합니다. 프렌치 오크 바리크에서 12개월간 쉬르 리 숙성을 거치고 병에서 4개월 더 숙성해 출시합니다. 밝은 루비색에 바닐라, 캐롭, 잘 익은 체리와 라즈베리의 농축된 향이 섬세하게 어우러지며, 부드럽고 깊이 스미는 타닌과 균형 잡힌 구조감, 붉은 베리의 긴 여운이 이어집니다. 스튜, 사냥육, 포르치니 버섯, 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
