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아테나이 드 베후 부르고뉴 꼬뜨 도세르 2019
Athenais de Beru Bourgogne Cote d'Auxerre 2019
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상품 정보
상품 설명
샤블리 동쪽 베후 마을의 가족 영지 샤또 드 베후를 되살린 아테나이 드 베후가, 가족 포도밭 밖의 욘 지역 떼루아를 탐구하기 위해 유기농·비오디나미로 재배하는 농가의 포도를 받아 만드는 네고시앙 라인의 부르고뉴 꼬뜨 도세르 레드 와인입니다. 피노 누아로 만들며, 손으로 수확한 포도를 송이째 나무 발효조에 넣어 토착 효모로 발효하고 부르고뉴 오크통에서 12~18개월 숙성합니다. 이산화황을 최소화해 떼루아가 그대로 드러나는 와인을 지향합니다.
