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샴페인 마리 꾹땅 꼬또 샹프누아 르 블랑 뒤 트렘블 2019
Champagne Marie-Courtin Coteaux Champenois Le Blanc du Tremble 2019
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상품 정보
상품 설명
샴페인 마리 꾹땅은 도미니크 모로가 2001년 포도 재배를 시작한 뒤, 싱글 빈야드·단일 품종·단일 빈티지라는 신념으로 2005년에 세운 샴페인 하우스로, 이름은 '대지의 여성'이라 부르던 할머니의 이름에서 따왔습니다. 꼬뜨 데 바의 폴리소 마을, 샤블리와 같은 키메리지안 토양의 남동향 포도밭을 바이오다이나믹 농법으로 일구며 손으로 수확해 전통 나무 발효조에서 양조합니다. 르 블랑 뒤 트렘블은 피노 누아로 만든 꼬또 샹프누아 스틸 화이트 와인으로, 노란 사과와 단단한 복숭아, 살짝 구운 사과, 자몽 같은 시트러스 향이 펼쳐집니다. 날카롭지만 기분 좋은 산미와 미네랄의 균형이 돋보이는 풀바디 화이트로, 마신 뒤에도 길게 남는 여운이 인상적입니다.
