포 필라스 셰리 캐스크 진

포 필라스가 레어 드라이 진을 셰리 캐스크 솔레라에서 숙성한 배럴 숙성 진입니다. 솔레라는 스페인에서 15~35년간 셰리를 숙성했던 캐스크와 호주 강화 와인 아페라(Apera)를 숙성했던 소량의 캐스크 등 42개 캐스크로 구성되며, 병입 전 은은한 단맛을 위해 아몬티야도 셰리 캐스크에서 피니시를 거칩니다. 2017년 셰리 캐스크 숙성을 시작해 2018년 첫 솔레라 제품을 선보였습니다. 캐스크 숙성으로 색이 깊어지고, 소나무 오일 노트가 받쳐 주는 가운데 셰리 특유의 풍성한 과일과 견과류 풍미가 두드러집니다. 균형이 뛰어나 니트나 온더록으로 즐기기 좋습니다. 보타니컬: 주니퍼 베리, 고수 씨앗, 카다멈, 페퍼베리 잎, 카시아 껍질, 라벤더, 안젤리카, 스타 아니스, 레몬 머틀, 신선한 오렌지.