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도멘 레 자스트렐 쥬브레 샹베르땅 레 마르셰 2021
Domaine Les Astrelles Gevrey-Chambertin Les Marchais 2021
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상품 정보
상품 설명
2019년 도멘 피에르 네종을 인수한 샤피에 가족이 새로 출범한 도멘 레 자스트렐의 와인으로, 꽁뜨 드 보귀에에서 오래 일한 프랑수아 미예의 아들 쥘리앵 미예의 자문 아래 비여과로 병입합니다. 쥬브레 샹베르땅의 명밭 끌로 생 자크와 맞닿은 레 마르셰 구획의 피노 누아 100%를 유기농으로 재배해 바리크에서 15개월 숙성했습니다. 맑은 체리빛에 라즈베리 향이 피어오르고, 입안에서는 말린 살구와 라즈베리, 은은한 초콜릿 뉘앙스가 이어집니다. 촘촘한 질감과 우아함을 갖춘 와인으로 뛰어난 숙성 잠재력을 지녔습니다.
