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조셉 스완 지글러 빈야드 진판델 2018
Joseph Swan Ziegler Vineyard Zinfandel 2018
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상품 정보
상품 설명
1920년대 초에 심은 올드바인 지글러 빈야드의 진판델로 만든 레드 와인입니다. 100% 제경 후 오픈탑 발효조에서 토착 효모로 자연 발효하고, 중성 프렌치 오크 배럴에서 24개월간 숙성해 과도한 오크 풍미보다 포도 본연의 과실과 스파이스를 살렸습니다. 블랙베리와 검붉은 과실의 진한 향에 블랙 페퍼를 연상시키는 스파이시한 뉘앙스가 더해지고, 입안에서는 농도감 있는 과실 풍미와 균형 잡힌 산도가 조화를 이룹니다. 올드바인 진판델다운 깊이와 러시안 리버 밸리 특유의 생기가 함께 느껴지며, 향신료와 검은 과실의 여운이 깔끔하게 남습니다. 양갈비 구이, 소고기 스테이크, 바비큐, 샤퀴테리, 라구 파스타와 잘 어울리며 16~18°C로 즐기기 좋습니다.
