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니이다 시젠슈 칸아츠라에
Niida Shizenshu Kan Atsurae
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상품 정보
상품 설명
후쿠시마현의 양조장 니이다 혼케가 데워 마시기 위해 빚은 '시젠슈' 칸아츠라에입니다. 효모를 따로 넣지 않고 양조장에 사는 효모로 기모토 방식으로 담갔으며, 정미율 80%의 쌀로 빚은 시젠슈를 양조장에서 1년 동안 숙성했습니다. 데우면 주모에서 오는 맛이 피어오르고 상온에서는 숨어 있던 감칠맛과 향이 열려, 부드러운 여운을 천천히 즐길 수 있습니다. 겨울뿐 아니라 사계절 내내 데움술로 즐기기 좋습니다.
