98와인즈 소우 화이트

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98와인즈 소우 화이트

98WINEs Sou White
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상품 정보

상품 설명

일본 야마나시현 고슈시의 98와인즈가 토착 품종 고슈로 만든 화이트 와인입니다. 송이째 압착한 포도를 이산화황·효소·청징제 없이 자연 발효하고, 약 4주간의 알코올 발효 뒤 저온에서 6개월간 쉬르 리 숙성을 거쳐 여과하지 않고 병입했습니다. 가벼운 알코올에 풍부한 향, 생기 있는 산미와 은은한 쌉싸름함이 어우러진 깔끔한 스타일입니다.

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