미야칸바이 준마이 다이긴죠 미야마니시키 45

미야기현의 칸바이주조가 미야기현산 미야마니시키를 45%까지 정미해 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 막 피어난 복숭아꽃과 잘 익은 딸기를 떠올리게 하는 화사한 과실 향에 백설기 같은 은은한 쌀의 단내가 더해집니다. 입에서는 농밀한 과실의 단맛과 쌀의 감칠맛이 부드럽게 퍼지고, 중반의 은근한 산미와 가벼운 드라이함이 균형을 잡아 주며 깔끔하고 경쾌하게 마무리됩니다. 향이 화려하면서도 무겁지 않아 누구나 편하게 즐길 수 있는 스타일로, 국내외 항공사 퍼스트 클래스에 선정된 바 있습니다. 일본주도 +1, 산도 1.5. 5~15℃로 차갑게 마시기 좋으며 흰살 생선 회, 연어 타르타르, 계란말이와 잘 어울립니다.