피에르 지모네 파라독스

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피에르 지모네 파라독스

Pierre Gimonnet 1er Cru, Paradoxe
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상품 정보

상품 설명

피노 누아 90%, 샤르도네 10%로 만든 프리미에 크뤼 샴페인입니다. 2002년에 구입한 피노 누아 밭에서 탄생했으며, 블랑 드 블랑 전문 하우스의 새로운 도전을 '역설(Paradoxe)'이라는 이름에 담았습니다. 지모네 특유의 블랑 드 블랑 블렌딩에 고품질 피노 누아가 더해져 라즈베리 향이 함께 느껴집니다. 피에르 지모네는 1750년부터 프리미에 크뤼 마을 퀴(Cuis)에서 포도를 재배해 온 가족 경영 RM 샴페인 하우스로, 블랑 드 블랑의 대가로 꼽힙니다. 구획별 스테인리스 스틸 탱크 발효로 떼루아를 섬세하게 표현합니다.

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