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피에르 지모네 블랑 드 블랑 가스트로노메
Pierre Gimonnet Blanc de Blancs, Gastronome
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상품 정보
| 스타일 | 와인 스파클링 와인 |
|---|---|
| 도수 | 12.5% |
| 용량 | 유리병 750mL |
| 국가/지역 | 프랑스🇫🇷 |
| 제조사 | Pierre Gimonnet & Fils |
상품 설명
샤르도네 100%로 만든 블랑 드 블랑 샴페인입니다. 레스토랑을 위해 탄생한 퀴베로, 2차 발효 시 당 첨가를 최소화해 일반 샴페인보다 낮은 병내 압력에서 발효시켜 버블이 매우 섬세하고 조밀합니다. 크리미한 텍스처와 핵과류 향이 돋보이며 음식과 함께하기 좋고 아페리티프로도 훌륭합니다.
피에르 지모네는 1750년부터 프리미에 크뤼 마을 퀴(Cuis)에서 포도를 재배해 온 가족 경영 RM 샴페인 하우스로, 블랑 드 블랑의 대가로 꼽힙니다. 구획별 스테인리스 스틸 탱크 발효로 떼루아를 섬세하게 표현합니다.
