토오지 히라타슈가 선보이는 신형 니가타 탄레이의 새로운 한 수 카라구치 준마이입니다. 쌀 본연의 맛을 살려, 프레시한 초미탄산과 감칠맛이 잘 어우러집니다. 부드러운 드라이함과 은은한 단맛, 미네랄리티가 조화를 이루며 산뜻하고 깔끔한 피니시가 이어지는 주질이 특징입니다. '한 입만 더, 한 잔만 더'를 부르는 마성의 사케입니다.