도메니코 칼라브리아(Domenico Calabria)와 그의 아들 프란세스코(Francesco)는 1920년대 후반 남이탈리아에서 호주로 이민을 오게 된다. 생계를 위해 직접 와인을 만들어 지인들에게 배럴 단위로 판매하면서 ‘Calabria Wines & Sons’를 창립했다. 세대를 거쳐 내려오면서 생산량이 점차 늘었고 1966년에는 그 양이 256톤이 되었다. 30년 뒤 1996년, 영국에 처음 수출을 시작해 현재는 8,000톤을 생산하고 36개국에 수출하는 ‘Calabria Family Wines’로 성장했다. 연한 레몬색의 화이트 와인이다. 잔에 따랐을 때 달달한 멜론, 복숭아, 살구의 아로마가 피어 오른다. 신선한 레몬과 미네랄 노트가 크리미한 질감과 함께 느껴지며 생생한 산미가 긴 여운을 준다. 해산물과 크리미한 파스타, 신선한 치즈를 곁들인 무화과가 잘 어울린다.