Fonseca White Port WS 100점 4회 석권 유일 포트 생산자 포트 와인 생산자 중 처음으로 유기농 인증을 받음 유네스코 문화유산에 등재된 독특한 계단식 포도밭 제품 상세설명 Country / Winery 포르투갈 > 도우로 밸리 / 폰세카 Grape Variety 블렌딩 Capacity 750ml Food Matching 푸아그라, 아몬드, 올리브 당도가 높고 풀 바디한 타입으로, 포르투갈의 전통적인 화이트 포트 와인이다. 부드러운 과일의 아로마와 오크, 꿀의 캐릭터가 은은하게 느껴진다. 벨벳같이 부드러운 팔레트를 가지고 있는 풀바디의 와인이며 입안에 긴 여운을 남긴다. 얼음을 채운 잔에 화이트 포트 와인과 토닉워터를 넣고 신선한 민트를 올리면 아페리티프 칵테일로도 즐길 수 있다. Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho, Rabigato 등 도우로 밸리에서 수확한 여러 가지 화이트 품종을 블렌딩해 만들었다. 각 품종별로 와인을 만들어 따로 오크배럴에서 3년 동안 오크 배트에서 숙성한 뒤 블렌딩해 양조한다. 오픈 후 한 달 정도 더 두고 마실 수 있다. 짧게 숙성한 포트 와인으로, 디캔팅은 하지 않아도 되지만 자연침전물이 있을 수 있으니 수직으로 세워 서늘한 곳에 보관하는 것을 추천한다.