유기농 싱글몰트 라거(Organic SingleMalt Lager) 본 제품은 본사에서 직접 재배한 단일 국산 육종 맥주보리 품종을 유기농법으로 재배·가공하여 양조한 국내 최초의 유기농 인증 맥주입니다. 원료의 출처와 공정을 명확히 하여, 맥주의 본질에 집중했습니다. 기존 라거의 강한 탄산감 대신, 보리 고유의 풍미와 질감을 온전히 느낄 수 있도록 탄산을 절제했습니다. 청량함보다는 곡물의 깊이와 여운을 중시한 설계로, 한 모금 한 모금 보리의 존재감이 분명하게 드러나는 라거입니다. 사용 원료는 가장 높은 등급의 보리만을 엄선하여 선별하였으며, 부드러운 질감을 위해 13도 이하의 저온 맥아 발아 공정을 적용했습니다. 이를 통해 잡미를 최소화하고, 곡물의 밀도가 느껴지는 묵직한 바디감과 보리 본연의 단맛을 구현했습니다. 단순함 속에서도 타협하지 않은 원료와 공정으로, ‘라거는 가볍다’는 인식을 넘어서는 보리 중심의 라거를 지향합니다. 최상의 원료와 과학적 공정을 통해 국산 보리의 풍미를 최대한 끌어올린 라거입니다.