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카시나 래디스 아띠미 디 바르베라 아파씨멘토
Cascina Radice Attimi di Barbera Appssimento
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상품 정보
테이스팅 노트
색상
자주색
Purple아로마
검은 과일류
Black fruit붉은 과일류
Red fruit나무 과일류
Tree fruit팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
당도
없음높음
산미
없음강함
이 와인은 목 넘김이 매우 무겁고 당도가 낮아요.
산미가 약해요.
산미가 약해요.
상품 설명
1890년대 설립된 Cascina Radice에서 생산하는 와인으로 Attimi는 “순간＂을 의미합니다. (전체 이름은 뜻은 바르베라의 순간을 의미). 아파씨멘토 기법으로 만든 와인.
*아파씨멘토 : 포도를 평소보다 더 오랜시간 포도밭에 남겨 햇볕에 살짝 말린 후 늦게 수확.
이는 바르베라 포도 특유의 산미를 부드럽게 하여 더 부드러운 와인을 만드는데 사용됩니다.
매콤한 건포도 맛, 부드럽고 우아한 탄닌감과 산도의 균형감이 인상적입니다.
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