맴레 브룩(Mamre Brook)은 성경에 나오는 아브라함의 집의 이름으로 지금은 바로싸 밸리에서 가장 유명한 장소 중 하나이다. 레이블에서도 보이는 웅장한 이 집은 1844년 윌리암 솔터가 이 곳에 정착하며 가족을 위해 지었다. 멤레 브룩 레인지는 바로싸 계곡의 북동쪽과 에덴 계곡의 높은 고도에서 재배한 포도로 만들어져 풍부함 따뜻함 관대함이 잘 살아있는 것이 특징이다. 오디 말린 향신료 담배 잎을 바탕으로 신선한 블랙 커런트와 다크 초콜릿의 향이 레이어드 된 복합적인 향의 와인이다. 블랙베리 카시스 코코아 가루 오크가 층층이 다양한 풍미를 형성한다. 미디엄에서 풀 바디 사이로 고운 입자의 탄닌이 입안에 기분 좋게 가득 찬다. 매끄러운 여운이 남는다