현 와인메이커의 할아버지 대에서 만들어진 도멘 루의 대표적인 화이트 와인이다. 지역 등급 와인인 부르고뉴 샤르도네 중에서도 특별히 좋은 밭에서 온 포도만 엄선하여 만들어졌다. 생토뱅과 샤샤뉴 몽라 셰에서 온 포도로 주로 만들어지며 신선함과 과실미 두가지 장점을 고루 표현한다. 녹색이 감도는 가벼운 황금색을 띠고 크리스탈처럼 맑고 영롱하다. 꿀 버터 고사리 향신료 설탕에 조린 밤 헤이즐넛 향이 난다. 가벼우면서도 크림 같은 터치가 일품이다. 마지막 3~4초간 미네랄의 여운이 남는다.