2019년 생장 시즌은 이른 봄까지 충분한 강수량으로 시작되었고 기록상 가장 습한 5월로 이어졌다. 충분한 hydration 작용은 충분한 캐노피를 만들고 와인의 산도를 부드럽게 만들어 주었다. 한여름 내내 서늘한 날씨는 새싹의 성장을 늦추고 몇 주간 베레종을 지연시켰고 8월 중순부터 높아진 기온은 9월 말까지 이어졌다. 10월의 이상적인 기상 조건 덕분에 비나 폭염의 위협 없이 포도는 최적의 상태로 익을 수 있었기에 2019년 와인은 풍성한 과일풍미, 풀바디, 두툼한 질감의 피니시로 빈티지를 반영하고 있다. 이미 좋은 탄닌과 우아한 피니시를 갖추었지만 숙성됨에 따라 더욱 기품있고 우아해질 것이다.