슈플라이 쉬라즈 2020 - 유리병 750mL(Shoofly Shiraz 2020)

[용기 · 용량별 가격 보기] 공급사: 케이제이무역(주) [전화 발주하기] 주종: 와인(Wine), 스타일: 레드 와인(Red Wine), 국가: 오스트레일리아, 지역: 멕 라렌, 제조사: 슈 플라이(Shoofly), 슈플라이는 2003년에 설립되어, 호주 최고의 와인메이커 벤 릭스가 주도하는 와이너리로 멕라렌 벨리의 출신으로 20년 넘게 훌륭한 와인들을 양조하고 있으며, 벤 릭스의 비전은 분명하다. 20여년간 포도를 재배하고, 양조하며, 시음 경험을 토대로 와인의 마지막 한 방울 까지도 잘 마실 수 있는 와인을 만드는 것에 중점을 두어 생산하는 것을 목표로 생산하고 있다. 총 5개 지역 빈야드에서 최적의 생산 환경과 거기에 적합한 포도 품종을 재배하고 있으며 바로사 밸리는 세계에서도 가장 오래된 포도 생산지이자 그것을 와인으로 잘 표현해 내고 있다. 릭스는 이 곳에서 잘 표현된 쉬라즈와 그르나슈 품종을 집중적으로 생산하고 있고, 맥라렌 베일의 온화한 해양 기후에서는 잘 익은 과실의 캐릭터와 뛰어난 산미의 밸런스가 좋은 품질의 포도를 생산한다. 남호주 플루리우 반도 멋진 사막에 위치한 랑혼 크릭에서는 부드럽고 프루티한 스타일에 쉬라즈, 그르나슈, 비오니에와 베르데호 품종을 생산하고 있으며, 빅토리아에서 가장 오래된 포도 생산지인 야라 벨리의 매혹적인 피노누아는 호주의 다른 지역에 비해 세심하게 재배해야 하였고, 마운트 로프티 산맥에 자리하고 있는 애들레이드 힐즈의 롤링 빈야드에서는 풍미가 살아있는 쇼비뇽 블랑과 기분 좋은 산미를 가진 샤도네이를 재배하고 있다. 벤 릭스는 나파벨리, 보르도, 그리스, 이탈리아, 프랑스 남부에서 경험을 쌓아 양조에 대한 폭 넓은 이해를 가지고 있다. 현재는 슈플라이 뿐만 아니라 Penny 's Hill, The Black Chook, Woop Woop, Pertaringa, Geoff Hardy, Zonte 's Footstep, Jip Jip Rocks, Journey 's End 및 빅토리아의 헤쓰코트 지역의 유명한 Tattiara와인도 컨설턴트 와인 메이커로 일하고 있다. RoseWorthy(1985년) 졸업생인 그는 Mclaren Vale Winemakers Inc. 에서 이사로 10년간 지역 와인 산업 활동에 큰 공헌을 했으며, 5년 넘도록 맥라렌 베일 와인쇼를 진행해 왔다. Vinous 90점 Wine Spectator 88점(2009 Wine Spectator 51위–2007 Vin) 아시아나 비즈니스 라운지 2018~2020 공급와인, 이 와인은 목 넘김이 적당하고 혀 떫기가 약한 편이에요. 당도가 매우 낮고 산미가 매우 약해요. 알코올 향이 적당한 편이에요.