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상품 정보
| 스타일 | 사케 준마이 다이긴죠 |
|---|---|
| 도수 | 13.0% |
| 국가/지역 | 일본🇯🇵 |
| 제조사 | 이이누마혼케 |
테이스팅 노트
팔레트
주도
-6
스위트드라이
산도
-6
담백중후
이 사케는 당도가 높고 목 넘김이 매우 담려해요.
상품 설명
일본내에서도 한정판으로 단기가동안만 판매되었던 제품으로 저희 주정상회에서 독점으로 판매하는 사케입니다.
신세대 SAKE문화의 개막-새로운 일본술의 창조
은은하고 달콤한 과일 긴죠향에 매우 가볍고 투명한 맛으로 시작하여 그후 제대로 부드러운 맛이 입안에 퍼집니다. 알코올 도수를 낮추고 맛을 확실히 낼 수 있도록 쌀의 연마 상태나 발효 정도 등을 조정하였으며 또한 -5℃에서 6개월동안 저온 숙성시켜 감칠맛과 깊은 맛을 더운 자아내고 있습니다.