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샤또 데떼흐네 브레제 까베르네 프랑
Chateau d'Eternes Brézé Cabernet Franc
상품 정보
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테이스팅 노트
색상
자주색
Purple아로마
검은 과일류
Black fruit붉은 과일류
Red fruit
허브
Herb팔레트
바디
목 넘김가벼움무거움
타닌
떫기없음강함
당도
없음높음
산미
없음강함
밸런스
알코올향이 와인은 목 넘김이 무겁고 혀 떫기가 적당한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 적당해요.
알코올 향이 매우 약한 편이에요.
당도가 매우 낮고 산미가 적당해요.
알코올 향이 매우 약한 편이에요.
상품 설명
지역 : France – Loire
품종 : 까베르네 프랑 100%
알코올 : 15%
토양 : 점토석회암
숙성 :
포도를 존중하며 섬세하게 수확을 진행.
완벽하게 파쇄 압착, malolactic 발효를 진행 후
racking에서 미세하고 부드럽게 산소 공급.
선명한 컬러와 완벽한 순도를 위해 5~6개월 후 병입.
시음노트
강렬한 보랏빛을 보이며, 석회암 토양에서 잘 자란
까베르네 프랑의 캐릭터를 잘 보여줍니다. 미디엄풀의
바디감과 검붉은 과일향이 복합미를 주며 미네랄 터치와
감초향이 섬세하고 부드러운 .질감을 더합니다.
음식매치
쵸리죠, 하몽, 소시지, 구운 고기류, 갈비찜, 불고기
부드러운 치즈(브리, 까망베르 등)
- Decanter World Awards -2023 Bronze
- Award Concours Grands Vins France de Macon - 2023 Silver Award