원료: 멥쌀(김포), 찹쌀(김포), 설화곡 유통기한: 병입 일로부터 5개월 보관: 냉장보관(10도씨 이하유지) - 서울골드는 1년 1,200병만 생산하는 한정판 술입니다. 막걸리가 원주에 물을 희석한 술이라면 서울골드는 원주에 물 한 방울 섞지 않은 ‘전내기'입니다. 술 빚는 데만 2개월, 숙성 6개월 이상이 되어야만 1병의 서울골드를 만날 수 있습니다. 특히, 서울골드는 매년 5월과 10월에 생산되는 최고급 설화곡 만을 이용하기 때문에 1년에 많은 양의 술을 빚지 못합니다.