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에치코 자쿠라
ECHIGOZAKURA
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상품 정보
| 스타일 | 사케 보통주 |
|---|---|
| 도수 | 15.0% |
| 국가/지역 | 일본🇯🇵 |
| 제조사 | 에치코 사쿠라 주조 |
테이스팅 노트
팔레트
주도
7
스위트드라이
산도
7
담백중후
이 사케는 당도가 낮고 목 넘김이 매우 농후해요.
상품 설명
일본의 3대 사케 생산지 (니이가타, 코토, 고베)의 하나인 니이가타 지역의 사케.
노벨상 수상자 가와타바 야스나리의 소설 <설국>의 배경인 이 지역은
겨울이 되면 눈의 천국이 되는 일본의 명품 사케 생산지역입니다.
니이가타 지역은 사케의 가장 핵심인 물(수질)이 뛰어나고, 좋은 품질의 쌀이 생산되는 지역으로
특히 겨울철 눈이 많이 내리는 기온이 사케의 발효에 아주 좋은 영향을 주어
맛이 맑고 섬세하여 사케의 맛과 향을 가장 돋보이게 합니다.
당도 : Dry / 바디감 : Rich