블랙보틀은 1879년, 저명한 티 블렌더 '고든 그래햄(Gordon Graham)’이 만든 위스키입니다. 고든 그래햄은 섬세한 블렌딩 실력을 가지고 있었으며 이를 통해 다양한 최상급 위스키 원액 24종을 블렌딩해서 맛과 향이 다양하고 풍부한 위스키를 만들 수 있었습니다. 알케미 시리즈는 블랙바틀의 한정판 위스키 시리즈입니다. 다양한 캐스크와 다양한 위스키 원액을 이용해 블랙바틀이 표현하는 위스키를 합리적으로 만나볼수 있습니다. 알케미 시리즈 중 두 번째인 아일랜드 스모크는 각각의 위스키 원액을 각각 6개월간 캐스크 피니시를 거쳐서 블렌딩 되었습니다. 바닷가 특유의 짭쪼름한 공기, 해초, 피트를 느낄 수 있음과 동시에 단맛과 바닐라, 오크의 캐릭터를 느낄 수 있는것이 특징입니다.