놀로와인(NOLO WINE)은 논알콜 음료 전문 기업입니다. NOLO는 NO&LOW Alcohol 이란 의미를 담고 있습니다. 모두가 즐거운 음주문화를 만드는 것을 기업의 미션으로 삼고있습니다. 어떤 순간에도 선택이 가능한 다양한 선택지를 제시하고자 합니다. 놀로와인에서 소개하는 첫번째 와인은 어설프게 와인을 흉내낸 포도주스가 아닌 와인과 동일한 방식으로 제조한 리얼 논알콜 와인입니다. Aldea 0.0와인은 발효과정을 거쳐 와인을 만든뒤, 알코올을 제거하는 방식으로 생산합니다. 알코올을 제거하는 기술은 국내 최초로 소개하는 가장 최신 기술인 스피닝 콘 칼럼 (Spinning Cone Columm) 방식을 사용했습니다. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Aldea 0.0 White Sparkling 호불호 없는 1000명 중 999명이 만족한 최고의 스파클링입니다. 싸구려 샴페인, 스파클링 와인의 경우 간혹 알코올이 너무 강하게 느껴져 거부감이 느껴지는 반면 알데아 논알코올 스파클링은 준수한 밸런스를 보여줍니다. 특히 내츄럴 와인에서 느껴지는 독특한 노즈는 와인 애호가들로 부터 찬사를 받았습니다. 추천 시음온도는 4~6도로 칠링해서 마시면 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. * 부가세를 별도