오퍼스원의 초대 와인메이커 Paul Hobbs가 만드는 한계를 뛰어넘은 와인! Paul Hobbs의 설계 아래 나파 최고의 빈야드에서 탄생하는 프리미엄 카베르네 쇼비뇽으로 모든 과정이 세심하게 다루어지는 패밀리 와이너리 Stewart Cellars가 야심차게 내놓은 컬렉션이다. 블루베리의 힌트와 함께 잘 익은 자두와 바닐라, 유칼립투스의 진한 아로마가 매우 강렬하게 다가온다. 스모키한 프렌치 오크향이 가미된다크베리의 농축된 풍미가 입안을 가득 채우며 나파밸리 카베르네 쇼비뇽의 정수를 보여준다. 리치함이 돋보이는 풀바디 와인으로, 벨벳같은 탄닌이 구조감을 완성하며 긴 여운을 선사하는 피니시로 마무리된다.